De omzet van fruit steeg met 2 procent naar 1,1 miljard euro, meldt het Productschap Tuinbouw.

Meer dan de helft van de groente was onbewerkt en 32 procent was panklaar. Het aandeel voorgesneden groenten in de omzet was gelijk aan dat van 2008. Hiermee werd een trend doorbroken. Panklaar was jarenlang een zeer sterke groeier in de supermarkt.

Fruit uit diepvries
In 2009 was wel een opvallende stijging te zien van fruit uit diepvries. Van de omzet ging 95 procent naar vers fruit, maar de omzet van conserven steeg met 10 procent tot bijna 50 miljoen euro en de omzet van fruit uit diepvries verdubbelde tot ruim 4 miljoen euro.

Vooral frambozen uit diepvries waren vorig jaar in trek, terwijl sinds 2005 steeds meer aardbeien en bosbessen uit de vriezer werden verkocht. Vorig jaar waren de bramen nieuw in het diepvriesassortiment van de supermarkten.