De hogere prijzen van eieren zijn een gevolg van een verbod op legbatterijen in Duitsland. Veel kippenhouders in Duitsland moesten hun stallen verbouwen, waardoor de Duitse detailhandel zijn heil in Nederland moest zoeken. Dit leidde tot schaarste op de Nederlandse markt. Het Productschap Pluimvee en Eieren liet in januari weten dat er pas rond Pasen weer sprake is van een normale marktsituatie.
Duitsland
De Nederlandse export van eieren naar Duitsland steeg vorig jaar met ruim een derde naar zeven miljard stuks. Naar andere landen voerde de pluimveesector ruim twee miljard eieren uit.
Een woordvoerder van het Productschap Pluimvee en Eieren zei woensdag dat de prijzen tot de eerste week van maart verder zijn gestegen. Daarna trad een lichte daling in. De prijzen zullen zich echter rond Pasen ook nog op een hoog niveau bevinden, zo zei hij.
Normale marktsituatie
"We keren langzaam terug naar een normale marktsituatie", aldus het productschap. "Er komt meer aanbod uit diverse Europese landen. Later dit jaar zal er sprake zijn van een overaanbod", aldus de zegsman.
Volgens het CBS kostte een ei voor de consument vorig jaar gemiddeld 15 cent. Alleen in 2003 en 2004 waren eieren duurder. Dit kwam toen door de uitbraak van de vogelpest.
Sinds begin 2009 is voeding in het algemeen juist goedkoper geworden. In februari waren de prijzen van voedingsmiddelen gemiddeld 1,4 procent lager dan een jaar eerder. Het CBS schrijft dit toe aan de lagere prijzen op de wereldmarkt en aan een prijzenslag die eind vorig jaar is begonnen tussen de verschillende supermarkten.
